Menú de noviembre

Hola cocininchis, ¿qué pasa? ¿cómo lo lleváis? ¿Otoñalmente? Pues nada, a cocinar cosas calentitas y ricas que nos reconforten. Como ya he dicho otras veces, lo mejor es cocinar una en su casa, con los ingredientes más naturales que encontremos, es la única manera de saber lo que nos estamos metiendo para nuestro querido cuerpo, que sólo tenemos este y nos tiene que durar todavía un ratito. Digo esto porque alucino con los supermercados que ya tienen el surtido de Navidad ahí, indecentemente abigarrado. No, desobediencia, no voy a comer turrón a final de octubre principio de noviembre. Me parece alucinante lo de estas grandes superficies.

Castañas, caquis, granadas, membrillos, coles, repollos, alubias de Tolosa como las que cuenta El Comidista, nueces, alcachofas; siempre natural, lo menos procesado posible, si hay que procesarlo ya lo cocino yo que sé lo que hago.

menu-noviembre-2016

Aquí os dejo el menu-noviembre-2016 en Pdf. para vuestra nevera. De momento, las únicas que tienen hotline de asesoramiento cocinil vip, son mis amigas pero… ¿quién sabe? ; )

 

MENÚ DE OCTUBRE

Hola cocininchis! os dejo el menú de este mes menu-octubre-2016 en pdf para descargar.

menuoctubre2016

Menú de octubre de 2016

Tengo la idea de poner una receta de croquetas para principiantes y lo que pienso mientras las hago, sobre todo, cuando comparo, ya sé que es odioso pero, qué queréis, comparo mis croquetas con las precocinadas. No hay comparación que valga! Voy a buscar las fotos y si mi amiga Celia me hace un vídeo croqueta, en fin, sería muy feliz de enseñaros en directo cómo todo es croquetable.

MENÚ DE MARZO

Uf! Me he saltado la primera semana de marzo, así, sin más. La culpa de todo la tiene Zubiri y su libraco apasionante: Sobre la esencia. Dice cosas como: El sentido del ser es el ser como sentido. Me abismo, me ensimismo, se me queman las judías verdes, pierdo mi tarjeta de pagar cosas…

Hoy domingo, bajo a la tierra y os dejo mi MENÚ MARZO 2016. Me han dicho en Instagram que es muy saludable, completo y; bueno, me pongo colorada porque no soy más experta en el tema que cualquier ama o amo de su casa. Ya sabéis que os lo podéis saltar, completar con lo que os apetezca, en fin, es sólo una propuesta que se basa en la dieta mediterránea.

menumarzo2016

Ah! he puesto las papas con choco de los Cadipsonians, ellos os cantan con mucho arte la receta, yo ya la he hecho pero a mi manera, como siempre, con lo que tenía.

Aprovechad!