Este es el famoso (en mi casa…) bocata de tomate en su versión sandwich a la plancha. Va para mi querido sobrino Marco que cumple doce años!!! Felicidades!!! Sé que en el fondo te mola el tomate, no digas que no…

Pues bien querido, es sencillo y exquisito. Necesitas un tomate, pan de molde, mantequilla, sal y una sartén que no se pegue. Pelas el tomate y lo cortas en rodajas enrolladas (que te ayuden tus parents que es un poco peligroso); pones la sartén a calentar y untas los panes con mantequilla. Pones un pan con la mantequilla por fuera, o sea en contacto con la sartén, pones las rodajas de tomate, echas un poco de sal y tapas con el otro pan. Lo dejas dorar por un lado y luego con una paleta le das la vuelta y… Ta Chan!

Vaaaale, si quieres le puedes poner jamón y queso…

Otro día os contaré lo de la dictadura del tomate…